Magnum 2022 Domaine de l'Hortus Grande Cuvée, Pic St-Loup
| Pays: France |
| Région: Languedoc-Roussillon |
| Appellation: Languedoc |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 150 cl. |
— EN 3 MOTS —
Epicé, finesse, structure
L'avis de l'équipe
Dégustation
Languedoc rouge d'exception aux arômes complexes de fruits noirs confits et d'épices méditerranéennes. Structure noble et concentrée avec des tanins fins et soyeux, révélant un grand potentiel de garde.
Température de service
16 - 18°C
Terroir
Sol argilo-calcaire
Conservation
6-10 ans
L'histoire du domaine
Les pionniers du Pic Saint-Loup Famille légendaire du Languedoc, Jean et Marie-Thérèse Orliac ont créé en 1976 le Domaine de l'Hortus (55 ha) et le Clos du Prieur (10 ha), révélant le potentiel exceptionnel des éboulis calcaires entre Pic Saint-Loup et Mont Hortus. Leurs quatre enfants ont repris le flambeau depuis 1999, hissant la propriété au rang d'icône de l'appellation. Anecdote savoureuse : Jean, passionné d'escalade et diplômé d'agronomie, était si prudent avec ce terroir inconnu qu'il a attendu 15 ans avant de vinifier son premier vin en 1990 ! "Armés d'une volonté de conquérant mais pas d'un sou vaillant en poche", comme on dit au domaine