Magnum 2016 Ch. Les Hauts-Conseillants, Lalande-de-Pomerol AOC
| Pays: France |
| Région: Bordeaux |
| Appellation: Lalande de Pomerol |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 150 cl. |
— EN 3 MOTS —
Séduisant, rondeur, velouté
L'avis de l'équipe
Dégustation
Le nez est expressif et complexe, évoluant sur les fruits rouges et noirs mûrs : cassis, mûre, fraise, framboise, cerise. Se développe aux deuxième nez des notes florales élégantes et de arômes grillés. La bouche révèle une belle architecture, une texture onctueuse et charnue. Des tanins bien présents mais soyeux et veloutés.
Température de service
16-18°C
Terroir
Terroir sablonneux et argileux, exposition sud-est
Conservation
5-8 ans
L'histoire du domaine
Le Château Les Hauts-Conseillants est le fruit d'une vision audacieuse. Au début des années 1970, dans un contexte de crise viticole à Lalande-de-Pomerol, Leopold Figeac décide de relever le défi de redonner ses lettres de noblesse à un terroir délaissé mais prometteur.
En 1906, Jean-Baptiste Audy, originaire de Corrèze, fonde sa maison de négoce à Libourne avant d'investir progressivement dans plusieurs domaines prestigieux du Libournais. À partir des années 1920, il acquiert notamment le Clos du Clocher en Pomerol et le Château du Courlat en Lussac Saint-Émilion. Son petit-fils Pierre Bourotte, puis depuis 2003 son arrière-petit-fils Jean-Baptiste Bourotte, perpétuent cette tradition familiale en gérant aujourd'hui l'ensemble des vignobles.