37.5cl 2017 Château Rayne Vigneau, Sauternes AOC
| Pays: France |
| Région: Bordeaux |
| Appellation: Sauternes |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 75 cl., 37.5 |
— EN 3 MOTS —
Puissance, complexité, fraicheur
L'avis de l'équipe
Dégustation
Sauternes Premier Cru aux arômes de coing et de miel d'acacia. Fraîcheur remarquable avec un potentiel de garde exceptionnel et une pureté cristalline.
Température de service
9-11°C
Terroir
Terroir composé de sable, argile et graves
Conservation
15-25 ans
L'histoire du domaine
Perché sur l'une des collines les plus hautes de Sauternes (75 mètres d'altitude), juste à côté du mythique Yquem, Rayne Vigneau cultive depuis le XVIIe siècle un terroir absolument magique. La légende raconte qu'il y a 200 ans, seul Yquem le surpassait – et le classement de 1855 en Premier Grand Cru est venu confirmer cette excellence. Ce qui rend ce domaine vraiment unique ? Son sol parsemé de pierres semi-précieuses qui affleurent entre les graves ! Les 84 hectares d'un seul tenant produisent des Sauternes d'une fraîcheur étonnante, portés par une acidité racée qui empêche toute lourdeur