2023 "Vieilles Vignes", Côte de Nuits Villages AOC, Patrice Rion
| Pays: France |
| Région: Bourgogne |
| Appellation: Côtes de Nuits AOC |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
Fruité, fraicheur, velouté
L'avis de l'équipe
Dégustation
Pinot Noir de vieilles vignes aux arômes de petits fruits rouges, framboises et griottes, avec des notes de prune, cerise noire et terre chaude. Bouche souple aux tanins ronds, immédiatement accessible avec une fraîcheur éclatante et une texture légère et soyeuse.
Température de service
14-16°C
Terroir
Sol calcaire, exposition est
Conservation
4-6 ans
L'histoire du domaine
Le Domaine Daniel Rion & Fils a été créé en 1955 avec seulement deux hectares à Vosne-Romanée. Parmi les enfants de Daniel, Patrice fut celui qui montra le plus d'intérêt pour l'activité. Il devint vinificateur et gestionnaire du domaine familial. En 1973, c'était rare en Bourgogne. Cette initiative précoce témoigne déjà de son esprit visionnaire propulsant le domaine sur la scène internationale dès les années 1980. Patrice Rion fut le premier domaine en Bourgogne à acquérir un groupe d'embouteillage mixte dès 2003, permettant d'utiliser des capsules à vis. Cette innovation révolutionnaire dans la très traditionnelle Bourgogne etait un pari audacieux. Maxime, le fils de Patrice et Michèle a rejoint le domaine en 2005 après ses études en viticulture et œnologie à Beaune et Dijon. Il a effectué des stages au Domaine J. Prieur à Meursault, au Château Angélus à saint Emilien et chez Dry River Wines en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui le domaine Patrice Rion compte désormais 9 hectares en Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny.