2023 Culombu rouge, Corse Calvi AOC, Clos Culombu
| Pays: France |
| Région: Corse |
| Appellation: Calvi AOP |
| Type d'agriculture: Agriculture biologique |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
fruité, rondeur et structure
L'avis de l'équipe
Dégustation
Vin frais aux notes de cerise et de cassis, avec en bouche une belle structure ronde et aux tannins soyeux
Température de service
17-18°C
Terroir
Terroir d'arènes monzogranitiques
Conservation
3-5 ans
L'histoire du domaine
Niché entre mer et montagne, à quelques encablures de Calvi, le Clos Culombu incarne ce que la viticulture corse a de plus authentique et passionnant. C'est l'histoire d'une famille, les Suzzoni, qui depuis 1973 cultive avec conviction et audace l'un des plus beaux terroirs de Balagne. Du rosé léger "Tribbiera" aux grands rouges de garde, des blancs minéraux aux vins doux confidentiels (Dolce Biancu et Dolce Rossu), le Clos Culombu explore toutes les facettes du terroir de Calvi. Les cuvées "Storia Di" racontent des histoires de parcelles, de cépages rares, d'expérimentations réussies. Chaque bouteille porte cette recherche d'équilibre entre fruit, fraîcheur et structure qui fait la signature du domaine.