2023 Chardonnay, Bourgogne AOC, Patrice Rion
| Pays: France |
| Région: Bourgogne |
| Appellation: Bourgogne AOC |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 75 cl. |
| Sélection: Les bonnes affaires |
— EN 3 MOTS —
Onctuosité, fraicheur, minéralité
L'avis de l'équipe
Dégustation
Chardonnay bourguignon aux arômes floraux de lys et fleurs blanches, évoluant vers des notes de noisette et de miel. Attaque ronde et équilibrée, alliant fraîcheur minérale et texture veloutée. L'expression élégante du terroir bourguignon dans un style accessible et harmonieux..
Température de service
11-13°C
Terroir
Sols calcaro-argileux, exposition sud-est, altitude 250m
Conservation
3-5 ans
L'histoire du domaine
Le Domaine Daniel Rion & Fils a été créé en 1955 avec seulement deux hectares à Vosne-Romanée. Parmi les enfants de Daniel, Patrice fut celui qui montra le plus d'intérêt pour l'activité. Il devint vinificateur et gestionnaire du domaine familial. En 1973, c'était rare en Bourgogne. Cette initiative précoce témoigne déjà de son esprit visionnaire propulsant le domaine sur la scène internationale dès les années 1980. Patrice Rion fut le premier domaine en Bourgogne à acquérir un groupe d'embouteillage mixte dès 2003, permettant d'utiliser des capsules à vis. Cette innovation révolutionnaire dans la très traditionnelle Bourgogne etait un pari audacieux. Maxime, le fils de Patrice et Michèle a rejoint le domaine en 2005 après ses études en viticulture et œnologie à Beaune et Dijon. Il a effectué des stages au Domaine J. Prieur à Meursault, au Château Angélus à saint Emilien et chez Dry River Wines en Nouvelle-Zélande. Aujourd'hui le domaine Patrice Rion compte désormais 9 hectares en Côte de Nuits, à Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée et Chambolle-Musigny.