2022 Terre Silvate, Marche IGT, La Distesa
| Pays: Italie |
| Région: Marches |
| Appellation: Cupramontana AOC |
| Type d'agriculture: Agriculture biodynamique |
| Contenance: 75 cl. |
| Sélection: Les coups de cœur de Clémence |
— EN 3 MOTS —
minéralité, complexité, longueur
L'avis de l'équipe
Dégustation
Un blanc italien qui surprend par sa personnalité franche et sa minéralité vibrante. Issu de l'assemblage traditionnel Verdicchio-Trebbiano, ce vin naturel révèle des notes miellées et fumées qui évoluent vers une finale saline et tendue. La texture crémeuse grâce à l'élevage sur lies, apporte longueur et complexité.
Température de service
10-12°C
Terroir
Sols argilo-calcaires. 300 mètres d'altitude
Conservation
2-5 ans
L'histoire du domaine
Corrado Dottori : ce financier devenu poète de la Terre Corrado incarne cette nouvelle génération de vignerons italiens qui ont choisi l'authenticité plutôt que la facilité. Ancien financier milanais, il a quitté les bureaux pour retrouver les terres familiales abandonnées de San Michele, dans les Marches - un retour aux sources qui ressemble à une quête personnelle.