2022 La Paillousse rouge, Châteauneuf-du-Pape AOC, Pierre Amadieu
"La Paillousse", un rouge qui incarne l'art de vivre provençal dans chaque gorgée.
🍇 Grenache, Syrah
🌱 Agriculture raisonnée
🪵 Barrique & foudre 12M
| Pays: France |
| Région: Rhône |
| Appellation: Châteauneuf-du-Pape AOC |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
Puissance, gourmandise, rondeur
L'avis de l'équipe
Dégustation
Un Châteauneuf généreux aux arômes de fruits noirs confits, de garrigue, une nez gourmand et séducteur. Belle puissance en bouche, équilibrée par la rondeur de la grenache.
Température de service
16-18°C
Terroir
Sol de galets et sable, exposition sud-est
Conservation
5-8 ans
L'histoire du domaine
Le Domaine Pierre Amadieu incarne l'excellence de Gigondas depuis 1929, lorsque son fondateur décida de commercialiser ses premières bouteilles à partir de 7 hectares. Aujourd'hui, cette exploitation familiale s'est hissée au rang de plus grand domaine de l'appellation avec 137 hectares nichés au cœur des Dentelles de Montmirail. Les vignes s'étagent entre 260 et 500 mètres d'altitude, sur des coteaux orientés nord-nord-ouest, autour des bâtisses historiques de la Romane et de la Machotte. Transmis de génération en génération et dirigé par Claude Amadieu, le domaine cultive ses parcelles privilégiant le travail manuel sur un vignoble entouré de 200 hectares de garrigue et de chênes verts.