2021 Dolce Biancu, Corse VdF, Clos Culombu
Ce blanc doux naturel séduit par sa robe dorée, son nez aux arômes élégants de rose et de litchi ; le mariage parfait entre cépage aromatique et terroir unique
🍇 Muscat petit grain
🌱 Agriculture biologique
🪵 Cuve inox 5M
| Pays: France |
| Région: Corse |
| Appellation: Vin de France |
| Type d'agriculture: Agriculture biologique |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
Juteux, générosité, persitance
L'avis de l'équipe
Dégustation
Au nez, c'est une véritable explosion de senteurs : notes de litchi juteux et de fruits exotiques, avec des touches florales de rose qui apportent de l'élégance. En bouche, le Dolce Biancu se montre généreux et onctueux, avec cette texture et ce fruit qui persiste longuement, offrant une finale gourmande.
Température de service
10-12°C
Terroir
Alluvions anciennes, galets roulés
Conservation
10-15 ans
L'histoire du domaine
En 2016, la transmission familiale écrit un nouveau chapitre du clos avec l’arrivée de Paul-Antoine, le fils aîné d’Etienne, qui a ainsi pu vinifier le 40ème millésime du Clos Culombu.