2021 Concrete, Montepulciano d'Abruzzo, De Fermo
| Pays: Italie |
| Région: Abruzzes |
| Type d'agriculture: Agriculture biodynamique |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
Juteux, sauvage, fraicheur
L'avis de l'équipe
Dégustation
Concrete est une cuvée rouge au profil juteux et frais. C'est un vin à la fois vif et gouleyant, au profil herbacé et aux tanins subtils, tout en gardant un coté sauvage qui lui confère tout son charisme et sa personnalité. Une vraie cuvée à faire découvrir et à boire sans modération.
Température de service
9-11°C
Terroir
Alt de 350 m, pentes raides et pierreuses, composées de sols argilo-calcaires
Conservation
2-5 ans
L'histoire du domaine
La Renaissance d'un Terroir Oublié. Stefano et Loretta incarnent cette nouvelle Italie viticole où la passion l'emporte sur l'héritage. Ils ont tout quitté pour ressusciter un domaine familial endormi dans les Abruzzes. Quand ils découvrent une cave souterraine de 1785 cachée sous la ferme abandonnée, ils y voient un signe du destin. Le couple transforme cette révélation en projet de vie, respectant scrupuleusement l'âme du lieu avec une approche biodynamique intransigeante.