2020 Ch. Carbonnieux, Graves blanc A.O.C.
Cette cuvée dévoile l'un des joyaux des Graves : Château Carbonnieux, cru classé où se révèle l'art bordelais dans sa plus pure tradition.
🍇 Sauvignon, Sémillon
🌱 Agriculture conventionnelle
🪵 10 mois en barriques et foudres (25% neufs)
| Pays: France |
| Région: Bordeaux |
| Appellation: Pessac-Léognan |
| Type d'agriculture: Agriculture conventionnelle |
| Contenance: 75 cl. |
— EN 3 MOTS —
L'avis de l'équipe
Dégustation
Grand vin de Pessac-Léognan aux arômes de fruits blancs confits et d'épices. Structure noble avec une minéralité raffinée et un grand potentiel.
Température de service
11-13°C
Terroir
Grand terroir de Pessac-Léognan, sol de graves profondes, exposition sud
Conservation
6-10 ans
L'histoire du domaine
Les moines de Carbonnieux avaient de l'humour au 18ème siècle ! Pour contourner l'interdiction de l'alcool dans l'Empire Ottoman, ils expédiaient leur vin blanc au Sultan de Constantinople en l'étiquetant 'eau minérale de Carbonnieux'. Le vin était si cristallin que personne n'y voyait que du feu