2017 Ch. Ramage La Bâtisse, Haut-Médoc, Cru Bourgeois Supérieur
Le nom évoque poétiquement le chant des oiseaux ('ramage') autour de la vieille maison gasconne ('batisse'), et c'est exactement ce qu'on entend encore aujourd'hui dans cette garenne préservée.
🍇 Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit verdot
🌱 Agriculture conventionnelle
🪵 16-18 mois en barriques
— EN 3 MOTS —
Complexité, ampleur, harmonieux
L'avis de l'équipe
Dégustation
Au nez, un mélange d'arômes de fruits bien mûrs, presque confituré, cassis, mures, griottes, des notes de cèdre et de menthol viennent enrober ces fruits prédominants. En bouche, la structure est gourmande et ample avec des tanins bien présents, structuré mais avec un équilibre harmonieux.
Température de service
Terroir
Terroir de sables et graves
Conservation
4-8 ans
L'histoire du domaine
Imaginez un domaine coincé entre les géants de Pauillac, sur des graves et sables d'exception, qui produit des vins dignes des Crus Classés... mais à prix d'ami ! Ramage la Batisse, c'est cette pépite du Haut-Médoc que la MACIF a eu le nez de racheter en 1996 : 85 hectares d'un seul tenant (un luxe rare !) Résultat ? Des Bordeaux classiques, élégants, puissants mais jamais brutaux